Author: Magdalena Popławka-Bączek

Czym skorupka za młodu nasiąknie, tym na starość trąci. Wszyscy znamy to powiedzenie. Inne powiedzenie mówi, że czego Jaś się nie nauczy, tego Jan nie będzie umiał. Wszystko się zgadza. Nawyki żywieniowe wyniesione z dzieciństwa będą miały ogromny wpływ na dorosłe życie człowieka. Dobry wpływ, lub, niestety, zły wpływ.

Jak zaszczepić w dziecku miłość do zdrowego żywienia?
Dzieci uczą się przez obserwację dorosłych. Jeżeli w domu rodzinnym dzieci widzą rodziców spożywających tylko i wyłącznie fast foody, słodkie gazowane napoje i przetworzoną żywność, to trudno oczekiwać cudu. Dziecko samo z siebie nie zapała miłością do zdrowego odżywiania. Na pewno warto, aby dziecko codziennie widziało rodziców i dziadków, a także innych członków rodziny, którzy odżywiają się zdrowo. Nie obsesyjnie, niemalże jak osoby borykające się z problemem ortoreksji, ale zwyczajnie zdrowo. Żadna przesada nie jest dobra, a dziecko, mając złe wzorce, szybko może nabawić się zaburzeń odżywiania.

Zamienniki niezdrowych produktów
Dietetyk, ustalając dietę swojemu pacjentowi, zawsze zaczyna od szczegółowego wywiadu. Dzięki temu dietetyk dowiaduje się, jakie błędy żywieniowe popełnia pacjent. Zwykle pomaga lista zamienników – co jeść zamiast często spożywanych bezwartościowych, kalorycznych produktów. Zamiast jogurtu z dużą ilością cukru można wybrać jogurt naturalny i zmieszać z owocami – z bananami, ze świeżymi bądź mrożonymi truskawkami albo malinami. Taki deser przekona nawet największego niejadka. Zamiast niezdrowych chipsów sprawdzi się gotowana ciecierzyca albo pestki dyni bądź nasiona słonecznika do podjadania. Zamiast słodkich gazowanych napojów – doskonale sprawdzi się woda mineralna z cytryną, sokiem z pomarańczy lub miętą. Jest to napój mocno orzeźwiający.

Jak ograniczyć cukier w diecie dziecka?
Od dawna jesteśmy bombardowani informacjami, że cukier karmi raka. Jak więc pozbyć się cukru z menu dziecka? Przede wszystkim czytając etykiety na opakowaniach produktów spożywczych. Możemy być przerażeni, kiedy policzymy, ile dziecko spożyło cukru jedząc pozornie zdrowe produkty – płatki śniadaniowe, jogurt, budyń. Zamiast gotowych produktów, kupowanych w sklepie, lepiej przyrządzać posiłki samodzielnie. Zamiast cukru możemy wtedy dodać zamiennik – na przykład ksylitol, który nie dość, że posiada mniej kalorii, to jeszcze ma pozytywny wpływ na zdrowie jamy ustnej!

Polecamy również: eko sklep – naturalne produkty

Maluch na diecie?
Dieta dziecka zawsze powinna być skonsultowana z lekarzem. Rodzic nie może na własną rękę odchudzać dziecka, ograniczać dziecku liczbę spożywanych kalorii, redukować posiłków. Taka decyzja zawsze powinna należeć do lekarza. Jeżeli dziecko na genetyczne skłonności do otyłości, tym bardziej powinien przyjrzeć się temu lekarz specjalista. Zdrowa żywność nie może być dla dziecka karą. Nie można karać dziecka dietą, niezależnie od tego jak poważny jest problem i jak zaawansowana jest na przykład otyłość i inne, współtowarzyszące jej choroby. Na pewno warto zainwestować w produkty ekologiczne, by nie obciążać już i tak obciążonego organizmu malucha.

Od prawie zawsze mówi się o tym, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia. Ten fakt potwierdzają zarówno wieloletnie badania, jak również specjaliści z zakresu zdrowego odżywiania oraz dietetycy.

Warto więc wyrobić w sobie nawyk codziennego spożywania śniadania – dla dobrze zorganizowanych osób zajmie to jedynie kilkanaście minut, a organizm odwdzięczy się nie tylko dobrym samopoczuciem, ale również nienagannym zdrowiem. Większość osób jest obecnie bardzo zapracowanych – dlatego też warto znać ciekawe pomysły, które sprawią, że przygotowanie śniadanie zajmie jedynie kilka do kilkunastu minut. Dzięki temu zyska się dodatkowo motywację, żeby codziennie zjeść pełnowartościowe śniadanie oraz nie pominąć tego posiłku. Bardzo dobrym pomysłem na śniadania dla całej rodziny są płatki musli.

Można je łączyć zarówno z mlekiem różnego typu -począwszy od tradycyjnego mleka krowiego, poprzez mleko sojowe, migdałowe czy kokosowe oraz z jogurtem naturalnym bądź smakowym. Musli można kupić praktycznie w każdym sklepie. Warto jest przed zakupem przede wszystkim zwrócić uwagę na jego skład oraz wybrać ten rodzaj muzyki które zawiera stosunkowo najmniej cukru. Musli można także przygotować własnoręcznie w domu, korzystając z gotowych półproduktów oraz różnorodnych dodatków. Tym celu można po prostu zmieszać różnego typu płatki – na przykład owsiane, gryczana i pszenne. Do tego można dodać otręby, błonnik, nasiona chia oraz różnorodne dodatki – w zależności od upodobań i gustu smakowego. Świetnie sprawdzą się bakalie, orzechy, migdały oraz suszone owoce. W sezonie warto jest przede wszystkim korzystać z dostępność różnorodnych owoców, które zawierają wiele cennych witamin i składników odżywczych. Latem do musli można więc dodać truskawki, winogrona, pomarańcze, brzoskwinie, owoce leśne czy maliny. W miesiące kiedy nie ma tak szerokiego dostępu do owoców lub są one stosunkowo drogie warto jest postawić na banany oraz jabłka. Są to stosunkowo tanie warzywa nawet w sezonie zimowym oraz bardzo wartościowe dla zdrowia całego organizmu.

Niewątpliwą zaletą musli na śniadanie jest przede wszystkim szybkość jego przygotowania, a także szereg właściwości odżywczych i zapewnienie bardzo dużej i dobrze przyswajalnej energii, która może być wykorzystywana przez organizm przez cały dzień. Jest to bardzo zdrowe śniadanie, które doskonale sprawdzi się w każdych warunkach. Aby posiłek był nieco słodszy i dla bardziej wybrednych smakoszy, do płatków musli można dodać pyłek kwiatowy oraz odrobinę pełnowartościowego – najlepiej pochodzącego ze sprawdzonej pasieki – naturalnego miodu.

Dieta pudełkowa kojarzy Ci się z formą żywienia dla singli lub sportowych zapaleńców?
A przecież będąc w stałym związku gotowanie to nieodłączna część życia, prawda?
Wracasz z pracy, w telefonie już wibruje Ci wiadomość na komunikatorze od Niej z listą zakupów, które powinieneś zrobić “po drodze do domu”. Jeżeli tak jak nam, na samą myśl o robieniu zakupów tuż po pracy, w tłumie innych ludzi robi się słabo – ten artykuł jest zdecydowanie dla Ciebie.

Dieta pudełkowa kojarzy Ci się z formą żywienia dla singli lub sportowych zapaleńców?

A przecież będąc w stałym związku gotowanie to nieodłączna część życia, prawda?

Wracasz z pracy, w telefonie już wibruje Ci wiadomość na komunikatorze od Niej z listą zakupów, które powinieneś zrobić “po drodze do domu”. Jeżeli tak jak nam, na samą myśl o robieniu zakupów tuż po pracy, w tłumie innych ludzi robi się słabo – ten artykuł jest zdecydowanie dla Ciebie.

Nie będzie to artykuł z cyklu “zalety cateringu dietetycznego”. To będzie artykuł, który pozwoli Twojej relacji odżyć!

Zacznijmy od tego, że oboje pracujecie.

Praca pochłania Ci minimum 9 godzin dziennie wraz z dojazdami. Sen to około 8 godzin dziennie. Czas spędzony w łazience to ok. 1 godziny dziennie. Razem mamy już 18 godzin. Żyjąc w większym mieście ten czas wydłuża się, m.in. ze względu na dłuższy dojazd do pracy. Zostaje ok 6 godzin w ciągu dnia na spędzenie czasu z drugą połówką.

To jednak tylko teoria. W praktyce spędzasz jeszcze godzinę na przeglądaniu social media, odpisywaniu na “ostatni” tego dnia mail.

Czas z tą drugą połówką to już tylko 5 godzin.

A teraz wyobraź sobie, że z tych 5 godzin urywasz kolejną godzinę na to, żeby iść na zakupy, wrócić i gotować obiad. Po takim maratonie nie masz już siły na nic, więc zalegasz na kanapie, włączasz serial i próbujesz “odpocząć” przeklikując się przez kolejne programy telewizyjne. Dzień upłynął, a Ty znów “nie miałeś czasu” na to, aby porozmawiać ze swoją partnerką “od serca”.

A teraz zmieńmy w Twoim dniu jeden element – dodajmy dietę pudełkową z Pomelo Food Company dostarczaną prosto pod Wasze drzwi każdego ranka. Odejmijmy czas spędzony na zakupach. I co otrzymamy?

Nagle okaże się, że już rano możecie wspólnie zjeść śniadanie, które świeżutkie i pachnące czeka na Was od rana. W pracy macie więcej energii do działania. Razem planujecie co zrobicie po powrocie do domu, lub gdzie razem wyjdziecie.

Dieta pudełkowa sprawia, że Wasze głowy pracują lepiej i szybciej dzięki regularności posiłków. Stały kontakt z dietetykiem (np. z Pomelo Food Company) pozwala dobrać odpowiednią kaloryczność posiłków i osiągać zamierzone rezultaty – również te oparte na relacjach.

Catering dietetyczny oprócz świeżych i pysznych posiłków gwarantuje również więcej czasu dla siebie i bliskich. Zostaw gotowanie innym – a sobie pozwól na więcej odpoczynku!

Kreatyna, jeśli chodzi o odżywki, jest jednym z najpopularniejszych suplementów wśród stałych bywalców siłowni.

Jest to związek organiczny występujący naturalnie w mięśniach szkieletowych, jednak poprzez doustną suplementację zwiększa się jej zawartość, dzięki czemu poprawiają się wyniki sportowe oraz łatwiej buduje się beztłuszczową masę mięśniową. Na rynku obecnie mamy kilka postaci kreatyny m.in. monohydrat, jabłczan, które są najbardziej powszechne, a oprócz tego mamy również możliwość zakupu estru, azotanu i chlorowodorku kreatyny jak i kilku innych pochodnych tego związku.

Rola kreatyny w organizmie.

Do głównych zadań kreatyny należy wspomaganie resyntezy fosfokreatyny, podtrzymanie właściwego poziomu ATP, stymulacja protein w mięśniach, zwiększenie uwodnienia komórek mięśniowych, redukcja zakwaszenia mięśni i wspomaganie rozpadu węglowodanów. Generalnie rzecz biorąc, kreatyna dostarcza więcej energii do mięśni, które wykorzystuja ją do pracy. Dzięki temu wolniej odczuwamy zmęczenie, mięśnie szybciej regenerują się po treningu, a sam trening staje się bardziej skuteczny. Efektem tego jest nie tylko przyrost masy mięśniowej, ale także zwiekszenie siły i wytrzymałości.

Suplementacja kreatyną.

W suplementacji kreatyną mamy w zasadzie dwie opcje. Jedną z nich jest wykorzystanie fazy ładowania (monochydrat kreatyny) czyli w ilości około 20-30g na dobę przez co najmniej 10 dni, a następnie zmniejszenie dawki do 10-15g na dobę. Drugim sposobem suplementacji jest przyjmowanie stałej, niskiej dawki kreatyny (3-5g na dobę) przez 4 do 6 tygodni. Z badań wynika, że pierwsza opcja jest skuteczniejsza, ale jest to oczywiście kwestia indywidualnych predyspozycji organizmu. Samą suplementację i jej dawkowanie regulują tzw. dni treningowe i dni nietreningowe.

• w dni treningowe kreatynę przyjmuje sie zaraz przed i od razu po treningu, gdyż wówczas wchłanialność przez organizm jest największa
• w dni nietreningowe zażywa się kreatynę na czczo przed śniadaniem, najlepiej z białkiem serwatkowym lub sokiem owocowym, a następną dawkę około 20-30 minut przed obiadem

Kreatyna dzieki swoim właściwościom jest nie tylko suplementem dla kulturystów, ale sprawdza się również jako odżywka dla osób ćwiczących inne dyscypliny sportowe np. biegi długodystansowe. Poprawiając siłę i wytrzymałość mięśniową pozwala na uzyskanie dużo lepszych rezultatów.

Często słyszysz to słowo, ale czy wiesz co znaczy i ile może dla Ciebie zrobić, kiedy się zaprzyjaźnicie? Tempo spalania tłuszczu przez organizm w dużej mierze zleży od nas. Trenerzy sieci klubów Total Fitness przygotowali kompleksowy plan 6 kroków, dzięki którym możesz przyspieszyć swój metabolizm, odchudzać się z głową i nie eksperymentować na własnym organizmie. Ciało jest tylko jedno. Warto odpowiednio o nie dbać, a szybko się odwdzięczy.

1. Na początku było…śniadanie!

Chcąc przyspieszyć metabolizm już na dzień dobry, warto wybierać produkty bogate w węglowodany złożone np. pełnoziarniste pieczywo z dodatkiem wędliny czy nabiału czy płatki owsiane na mleku. Takie zestawy mają niższe indeksy glikemiczne i zwiększoną zawartość błonnika. Głód do kolejnego posiłku na pewno Ci nie zagrozi.

1. Po pierwsze i najważniejsze – białko!

Przyspiesza naszą przemianę materii o 25%. Żal tego nie wykorzystać. Aby aminokwasy zostały strawione, potrzebują energii ze strony tłuszczu i węglowodanów. Pamiętaj, że produkty chude mają wyższą zawartość białka niż pozostałe.

1. Jedz z zegarkiem w ręku.

Lepiej zjeść częściej, a mniejszą porcję. Niby wszyscy o tym wiemy, ale do zasady stosują się tylko nieliczni. Tym, co może Ci pomóc jest regularność. Przykładowo, jeśli zaczynasz posiłkiem np. o 9.00, kolejne wypadają o 12.00, 15,00, 18.00 i 20.00. Jeśli boisz się, że stracisz poczucie czasu, ustaw alarm w telefonie. Dzięki dyscyplinie zmusisz organizm, aby cały czas pozostawał w fazie spalania. Jeśli zapominasz o tym, jak pracuje Twoje ciało, uruchamiasz fizjologiczny alarm. Pali się czerwona lampka, która każe organizmowi oszczędzać, a metabolizm spowalnia…

1. Wykorzystaj moc treningu aerobowego i siłowego

Przyjaciele naszego metabolizmu to ćwiczenia aerobowe, czyli takie podczas których przyspieszony jest oddech i tętno, przykładowo ćwiczenia cardio, jazda na rowerze, bieganie, zajęcia taneczne (zumba). Poświęć na taką aktywność minimum 40 minut. Pamiętaj o dobroczynnym działaniu treningu siłowego. Rozbudowana tkanka cały czas zostaje metabolicznie aktywna. Dzięki temu nawet podczas snu spalamy większą ilość kalorii w porównaniu do tego gdybyśmy nie ćwiczyli.

1. Unikaj przypadkowych treningów w Internecie

Mniej jedzenia i większe efekty? Nie daj się nabrać. Diety poniżej 1000 kcal i głodówki spowalniają metabolizm o około 20%. Trzustka zaczyna uwalniać zwiększoną ilość insuliny, która może prowadzić do odkładającej się tkanki tłuszczowej, stąd efekt jo-jo, z którym boryka się wiele odchudzających się osób. Nie eksperymentuj ze swoim ciałem. Działaj z głową i pamiętaj, że zawsze możesz liczyć na pomoc jednego z Trenerów Total Fitness.

Do zobaczenia na sali treningowej!

Więcej informacji można znaleźć na: www.totalfitness.com.pl